东方医药网导读:益智仁的功效与作用是温脾止泻,暖肾缩尿固精,治脾胃虚寒,肾虚遗尿,遗精,益智仁的功效与作用及食用方法有益智仁山药粥、益智仁羊肉汤、茯苓益智仁粥、益智仁缩尿茶、益智仁和中汤、仙茅益智仁酒。
下面就为大家详细介绍一下做法:
1、益智仁山药粥
功效:温脾止泻,补肾固精;缩小便、止肺虚咳。适用慢性胃炎伴脾胃虚寒、食少多梦,或腹部冷痛、腹泻者;糖尿病、小便多的病人亦可食用。粳米、养麦等粗粮可代替糯米。
材料:益智仁12克,山药30克(鲜品100克),糯米80克。猪棒子骨500克,老生姜30克,葱花5克,盐3克。
做法:将益智仁研为细末。将糯米淘洗干净,猪棒子骨砸破,剁成2寸长段,老生姜洗净、拍碎共入锅内,注入清水2000毫升,大火烧开后放人山药(鲜品去皮、洗净、切块),改为小火熬至骨肉分离的稀烂粥。加盐和葱花调味,温热食之,日服2次,每次送服益智仁末6克。
2、益智仁羊肉汤
功效:温补肝肾,固涩止遗。
材料:羊肉250克,益智仁15克,淮山药30克,生姜8片。
做法:取鲜嫩羊肉,割去肥脂,洗净,切块,以姜下油锅爆至微焦黄气香,取出备用;淮山药、益智仁洗净。 把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煲约2——3小时,调味供用。
3、茯苓益智仁粥
功效:益脾,暖肾,固气,主治小儿遗尿,适用于小儿流涎及小儿遗尿,脾胃积热者不宜用。
材料:糯米50克,益智仁30克,茯苓30克
制作:将益智仁和白茯苓研为细末。 糯米煮粥,调入药末,稍煮片刻,待粥稠即可。
用法:温热服食
4、益智仁和中汤
功效:温中祛寒,益气升阳。
主治:脾胃虚寒,肠辩下血,或血色紫黑,腹部冷痛,得热物熨之则减轻,右关脉弦,按之无力者。
组成:肉桂0.3克 桂枝1.2克 牡丹皮 柴胡 葛根 益智仁 半夏各1.5克 当归身 炙甘草 黄耆 升麻各3克 白芍药4.5克 干姜少许
用法:上药研为粗末。水450毫升,煎至150毫升,去滓,空腹时温服。
5、仙茅益智仁酒
功效:补肾固涩、缩尿止遗。
主治:肾虚遗尿。亦治老年人尿多、遗尿、五更泻等症。
配方:仙茅、怀山药各30克,益智仁20克,米酒(或白酒)1000毫升。
制法:将前3味共研为粉末,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后,过滤去渣,即成。
用法:口服。每次服15-30毫升,日服2-3次,或不拘时,适量饮用。
6、益智仁缩尿茶
功效:温补脾肾,固摄缩尿。脾肾虚寒所致的遗尿、尿频,甚则小便失禁者。治小儿遗尿
材料:益智仁6克,金樱子6克,乌药5克。
做法:上药共研为细末,置保温瓶中,用适量沸水冲泡,盖焖20分钟。不拘次数,代茶频频温服。