为深入贯彻食品药品监管总局《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》，充分发挥市、县级检验检测机构在食品药品检验检测体系中的基础作用，更好地服务食品监管工作，江苏省兴化市规划建设了兴化食品质量检验检测中心。中心主要承担食品相关指标检测、食品注册试验、技术方法研究以及技术人员培训等工作，为食品安全抽样检验、食品安全突发事件应急处置、食品生产许可证发放以及案件查办等方面提供技术支撑。

　　食品质量检验检测中心是在原产品质量综合检验检测中心的基础上改造升级而成，建成后将在基础设施、专业设备等硬实力方面得到极大提升，预计于2017年6月正式投入运行。总规划用地面积30亩、建筑面积12000平方米，总投资约1.3亿元，新购仪器设备325台套，包括液质联用、ICP-MS、凝胶色谱净化系统等一系列国际先进设备。目前，该中心已被列入国家食品药品监管总局县级食品安全检验检测资源整合项目名录，被国家发改委列入2016年国家服务业发展引导资金项目。

　　正式投入运行后，中心将按照省级检验检测机构的标准，借鉴其他食品检验检测机构的成功经验，加强各项能力建设，不断提升自身检测水平，服务本地区食品监管工作，推动本地区食品产业发展，努力成为江苏省乃至全国食品质量检验和食品安全保障的重要力量。在检测范围方面，加大检测项目和检测参数的申报力度，提高检验项目参数的覆盖率；在人员队伍方面，通过人才培养、人才引进、人才交流、完善激励机制等手段，打造一支能力强、能钻研、能吃苦的专业技术团队；在管理体制方面，积极推动申请中国合格国家认可委员会认证，按照《检测和校准实验室能力认可准则》要求，建立规范、科学、高效的管理体系，并将每一项制度落到实处，确保检测行为规范、检测过程可控、检测结果准确。