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内蒙古扎实开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项集中整治工作
发布日期:2017-08-01 | 浏览次数:

  2017年以来,内蒙古积极贯彻国务院食品安全办等五部门《关于印发畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动实施方案的通知》(食安办〔2016〕15号)要求,结合地区食品流通、餐饮服务环节监管实际,制定印发了实施方案,提出明确要求,从2017年4月1日起至10月31日开展专项集中整治工作。

  一是明确目标任务。通过对畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标的集中整治,加强畜禽及水产品市场准入管理,督促集中交易市场开办者严格落实管理责任,认真履行畜禽水产品市场准入、信息公示、监督抽检和快速检测等义务。监督销售者切实加强自律,严格落实主体责任,建立并落实进货查验记录等制度,保证畜禽水产品来源可查,严厉打击在暂养、销售过程中随意添加使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物的违法行为。

  二是突出工作重点。要求各级监管部门将人口密度较大及历次检验检测问题较多、风险隐患大的食品超市、农贸市场、畜禽水产品专卖店等销售企业作为检查重点对象,将城乡结合部、农村牧区作为检查重点区域。同时要求《2016年农业部对我区呼和浩特等盟市全年监测情况通报》(内农牧质发〔2017〕19号)中涉及检验检测风险较高的8个盟市有针对性地加大监督检查和抽检力度。

  三是强化整治措施。结合国家总局《关于动物源性食品生产经营环节兽药残留若干管理规定的公告》(2017年第17号)有关规定,采取监督检查和监督抽检的方式开展集中整治工作。着重检查经营者进货查验记录等制度落实情况,严格规范餐饮服务单位畜禽水产品采购和暂养行为,督促指导餐饮服务单位制定并实施原料控制要求。强化抽检结果利用,切实提高专项整治行动的靶向性,按序时进度稳步推进畜禽水产品抽检监测计划任务1880批次。

  四是盟市积极行动。包头市加强食用农产品交易市场监管,向市政府申请投资480余万元,招聘培训44名快速检验检测人员,统一调配37台(套)快检设备,为全市48家农贸市场建立了30个快检室;改装7台流动快检车,为18个不具备建立快检室条件的小型农贸市场提供快检服务。赤峰市统筹规划,将专项整治行动与日常监管、宣传教育、冷链食品仓储监管、农村牧区“扫雷”行动相结合,加大整治力度,期间对5起非法添加“瘦肉精”行为立案侦查,并移交公安机关。满洲里市按照农业部通报,密切关注俄罗斯非洲猪瘟疫情,全面清查俄罗斯进口肉及肉制品,下架处置携带入境销售的俄罗斯牛肉罐头25听。

  截至目前,通过监督检查,全区共取缔无证经营36户,下达《责令改正通知书》635份,查处违法销售畜禽水产品案件8件,查扣不合格畜禽水产品数量0.5公斤,责令停止销售或下架退市畜禽水产品数量182公斤,罚款金额4.25万元,移送司法机关案件5件。

 

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