我国13亿人口每年需消耗1.7亿吨大米，平均每天消耗4万吨大米，这么多的大米是不是所有米胚都能使用呢？

      米胚在大米的结构中属于胚芽部分相当于人体的生殖器官，米胚仅占总米质量的2％，是米中最为营养的精华，且营养组成十分丰富，是精米营养的十倍左右，但米胚对农残、重金属、微生物要求极高。

     下面大家一起来看下米胚硒对原料的要求到底有多苛刻：

     米胚硒的原料要求富硒稻谷质量指标需低于国家大米对农残、重金属要求指标的10倍以上才可提取米胚硒。

（例：大米中镉的标准规定值为≤0.2mg/kg。而米胚硒所使用的富硒大米安全指标镉需达到≤0.02mg）只有这样优质的富硒稻谷才能提取米胚硒。）