试点工作率先在全市各类学校、幼儿园食堂推行，探索建立责任保险与食品安全监管工作相结合的良性互动机制，进一步完善食品安全制度保障，促进学校和幼儿园食堂依法诚信经营，保障学校师生和孩子的饮食安全。通过开展试点工作，促进全市学校和幼儿园食堂生产经营者增强食品安全责任意识，建立健全食品质量安全管理制度，确保食品安全主体责任落实到位；建立和完善由政府主导、部门联动、保险机构参与的食品安全事故应急处置机制；积极探索食品安全风险评估、事故查勘和预防、责任认定、损害鉴定评估、承保理赔等工作机制,为建立食品安全责任保险制度奠定良好基础。

　　试点范围包括全市各类依法设立、登记注册、有固定经营场所的民办高校、中小学校、幼儿园食堂，以及为民办高校、中小学校和幼儿园提供餐饮服务的集中配餐单位。试点时间自2015年1月至12月。