木瓜酒为棕黄色的澄清液体；气香，味微甜、略苦。木瓜酒是以上等鲜木瓜为主要原材料，经低温两次发酵酿制而成的果酒，最大限度的吸取和保留了鲜木瓜中的有用成分，使其独具酸涩爽口、醇和甘甜、果香持久之特点。下面我们来看看木瓜酒的成分及功效。


木瓜营养价值丰富，有着诸多美称，而且由于味道鲜美可以和多种食物配合烹饪备受广大消费者的喜爱，那么木瓜酒的成分有哪些呢？木瓜酒的功效是什么呢？木瓜酒的主要成分有木瓜，玉竹，五加皮，羌活，独活，当归，陈皮，秦艽，川芎，红花，千年健，川牛膝，桑寄生。

木瓜酒的功效

1. 对肝脏的作用 木瓜冲剂能减轻大鼠皮下注射四氯化碳引起的肝细胞脂变及肝细胞坏死， 防止肝细胞肿胀和气球样变, 能促进肝细胞的修复， 使SGPT显著降低。

2. 抗菌作用 实验表明: 木瓜有较强的抗菌作用, 对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用， 对肺炎双球菌和结核杆菌亦有明显抑制作用.木瓜酸(1:4浓度)对恙虫病立克次体有抑制作用, 用木瓜治疗感染恙虫病立克次体的小鼠， 可降低其死亡率40~60%, 但以早期治疗效果较好.木瓜1g(生药)与氯霉素10mg的疗效相同。

3. 其他作用 应用细胞培养和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能观察测定方法， 研究木瓜对体外培养二倍体细胞形态、生长速度及小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率与吞噬指数的变化, 结果提示木瓜能减缓细胞的生长， 降低巨噬细胞的吞噬作用。

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