中医理论认为，阿胶味甘、性平，能滋阴、养血、补血、还具有安胎的作用。药理研究也同时证实，阿胶富含蛋白质、钙等、氨基酸、具有改善血钙平衡和促进红细胞生成的作用。人们还发现，阿胶可以升高血压，所以能防止失血性引起的休克。
固元膏也叫阿胶核桃膏，在中国最晚在唐朝已经流传了。核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
固元膏延续至今已有上千年的历史了，后经各中医名家不断升华、提炼直到今日固元膏的保养功效只增不减，可是每一样事物自身都有一定弊端，拥有千年历史的固元膏也不可避免。那么，阿胶糕和固元膏有啥区别呢？让我们一起来看看吧！
区别：
1. 从字面上看，一个是“糕”，一个是“膏”，“糕”着重于糕点，小吃，在于休闲，形状固态。“膏”则重点在于疗效，养身，有中医的韵味，形状可以是软固态，可以是流质。阿胶糕是片装的，携带方便，吃起来也方便。固元膏是膏状的
2. 从配方上讲，阿胶糕的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。
为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多。
固元膏的配方是： 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。
3. 中医建议：据中医圣典《神农本草经》记载，阿胶“主心腹内崩，腰腹痛，四肢酸痛等，久服轻身益气”，位列上品，李时珍大赞其为“补血圣药”。
现代医学证明，阿胶能促进骨髓造血功能，提高人体红细胞和血红蛋白含量。通过刺激人体自身产生SOD蜜，帮助清除人体自由基，抵抗衰老，令肌肤由内到外红润而有光泽。
以上就是二者之间的区别。总之，阿胶糕中添加了红枣、芝麻、核桃等养生食品，与阿胶相比所含营养成分更加丰富，适宜全家老小服用。采用食品级真空包装，保存时间长；同时携带方便，随时随地可以尽情享受。一般阿胶都是原料，不能直接使用，需要加工做成药膳服用，而阿胶糕是直接可以服用的。
