美容保健品的浪潮让众多爱美女性似乎看到了重生的希望。由于人类保健意识的增强，越来越多的美容护肤品牌将“手”伸到保健食品的领域。其中胶原蛋白就是美容养肤的绝佳保健品。
 

　　胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多的蛋白质之一，占体内蛋白质总量的30%左右。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、内脏、软骨、关节、牙齿、头发等组织中。由于胶原蛋白属于大分子级别蛋白质，进入人体后需要通过复杂的蛋白质转化过程，才能被人体吸收和利用，吸收利用率仅停留在2.5%。而水解胶原蛋白就是胶原蛋白经过科学的加工方法后制成的，相对分子量较小的胶原多肽，可完全溶解于水，其被人体吸收利用率更高，而且可以促进食品中的其他蛋白质的吸收。但是，国内胶原蛋白市场目前品牌众多，给消费者选择产品带来了一定的难度，关于如何挑选水解胶原蛋白，更是知之甚少，下面小编就给大家介绍几种识别方法。

　　1、工艺：胶原蛋白是美容健康食品，生产胶原蛋白通常采用水解和酶解两种方 法，酶解技术，比水解明胶（或动物骨）的方法安全，不会因强酸、强碱的作用而破 坏其天然的化学结构。
 

　　2、原料：好胶原蛋白原料为健康的动物皮，最终产品应该为多肽结构，专家指出，胶原蛋白的分子量接近3000Da左右最易于人体吸收和利用。
 

　　3、好的胶原蛋白无腥臭味，卫生、安全，水溶解性好、流动性好。
 

　　4、好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：（羟）脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等为促进人 体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高。
 

　　5、好的胶原蛋白应不含脂肪、糖、嘌呤、胆固醇、防腐剂等物质。
 

　　看到这里，相信大家已经对如何识别胶原蛋白产品比较清楚了。优质的水解胶原蛋白在颜色、溶解性、味道工艺等方面都具有优势，且不含对人体有害的物质，因而消费者在选购时一定要擦亮眼睛，切勿轻信商家的噱头性商业宣传。胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分，不足时一定要及时补充！更多详情，可登陆东方医药网！欢迎您的关注！