茶,是天然保健饮品,这是家喻户晓的,而茶叶之所以有那么多的保健功效,全是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。那么,茶多酚在我们日常生活中都用于哪些地方呢?一起来了解下!
用途一: 茶多酚在日化工业中的应用
化妆品中通常使用的油脂、蜡、烃类等油性原料、以及香料、表面活性剂等,易与空气中的氧起反应,反应(自动氧化)后生成的过氧化物、酸、醛等对皮肤有刺激,并会引起皮肤炎症、变色,放出酸败臭味等。而茶多酚不仅是良好的油脂抗氧化剂,且有抗菌止痒,愈合伤口,增进毛细血管韧性等功效,同时还是较好的紫外线过滤器,可减少皮肤黑色素的形成,能去除雀斑与老年斑,达到护肤之目的。
用途二:茶多酚在医药方面的应用
茶多酚能利用自身的氧化,保护体内易氧化物不被氧化,使细胞活动正常进行。如人体内过量的自由基会导致各种疾病,而茶多酚能提供质子与自由基结合,清除过量自由基的危害。经国内外医学界大量的基础研究和临床应用,已明确茶多酚由如下功效:降低血糖,治疗糖尿;降血脂、抗心血管疾病;抗癌、抗突变、抗放升白;抗病毒、抗过敏、抗辐射、消臭解毒
用途三:茶多酚在食品工业中的应用
茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是维生素E(VE)、二丁基羟基甲苯(BHT)、丁基羟基茴香醚(BHA)的39倍。由于其天然高效的抗氧化、抑菌和保健功能,深受食品企业的欢迎。
综上所述,茶多酚能用于工业、医疗、食品保鲜等方面,茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品,具有抗氧化能力强,无毒副作用,无异味等特点。其实它除了保健作用之外,通常被人们所关注的还有美容抗氧化的作用,因此多喝茶能延缓衰老。更多资讯,尽在东方医药网!