正常人体内胃酸PH为0.9~1.5，进食后胃液被稀释，PH上升至3.5。每天，食物经胃部的高酸性环境消化后，才能被人体吸收，人体每天大约分泌1.5~2.5升胃液。胃除了负责腐化食物外，还凭借其强酸环境杀灭所有病菌。
然而这一说法直到1983年被一位澳洲的内科医生马歇尔打破，马歇尔从慢性胃炎患者胃内发现了一种类似螺旋状的杆菌，这就是幽门螺杆菌，唯一可以在胃内生存的病菌！
为什么只有幽门螺杆菌能在如此强酸性下生存？
幽门螺杆菌是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、螺旋形弯曲的细菌，为微需氧菌，环境氧要求5～8%，在大气或绝对厌氧 环境下不能生长。其通过代谢能产生一种对抗酸的“氨保护层”包围在其菌体外，保护菌体不受酸的侵蚀，从而穿透胃粘膜层，达到胃上皮层，引起炎症。
感染幽门螺杆菌后，也许刚开始只是零星的胃痛，但随之而来的就可能是各种绵延不愈的胃部疾病，尤其是各种胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡，如果治疗不及时甚至引起胃癌。幽门螺杆菌已经被WHO认定为胃癌一级致病因素。
想象一下，你的胃里一支幽门螺杆菌组成的大军，正像开荒部队一样辛勤地开垦着胃黏膜这片贫瘠的土地。
小贴士：通过餐前口服胶体果胶铋胶囊，一次1~2粒，一日三次（严重患者睡前可加服一次），可以有效治愈胃溃疡和十二指肠溃疡。其中山西振东安特制药生产的“安特牌”胶体果胶铋胶囊被卫生部评为“年度百姓放心药”，其与抗生素联合使用，可用于胃幽门螺杆菌的根除治疗。
