在国内外,蜂王浆自古就是上等的营养保健品,随着社会的发展,现代人在滋补养生方面尤为看重,蜂王浆作为上等保健品,但也存在优劣之分。由于市场上对蜂王浆需求的不断增加，有许多不法商家售卖造假的蜂王浆来牟取私利，欺骗消费者，也会危害到身体健康。那么，蜂王浆该如何选择呢？下面一起看看！
1、 产地
优质的蜂王浆对来源地的选择是有严格的要求的。我国是世界上王浆产量最高的地区，质量以青藏高原为最佳，王浆酸的含量最多。
2、产品的外包装
好的生产厂家在对王浆的保鲜方面比较重视，王浆的新鲜程度取决于它从蜂巢到产品包装内的时间，时间短的营养保存的更全面。在政府方面，对王浆的销售检测也是比较严格的，正规的商家应有的营业执照、卫生许可证、税务登记证除外，在王浆产品包装上必须有厂家厂址商标、中国或国际批准文号以及生产日期。
3、品质的鉴别
目前国内常见的王浆掺假主要有两类，掺乳制品和掺奶粉淀粉的蜂王浆。在鉴别中，取部分蜂王浆滴入一滴碘酒，纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺淀粉类的王浆遇碘则变蓝或变紫。而掺了乳制品的王浆需与食用碱在常温下搅匀，完全溶解呈浅黄色的为纯王浆，呈浑浊状的则掺了乳制品。
4、看颜色
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新鲜的王浆颜色呈乳白色到淡黄色，个别会稍显红色。颜色的不同主要是取决于产浆期来源地花开的不同。王浆贮存不当或时间过长，及加工过程污染或掺伪劣品的颜色较深。
综上所述，?蜂王浆在市场上的品种繁多，品牌也各有差异，消费者在选购时需要注意比较产品的生产厂家，并对成色、气味加以辨别，避免购买到假冒伪劣产品。想了解更多精彩资
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