乳清蛋白粉是一种含脂肪、饱和脂肪、蛋白质、钠及钾等微量元素的食品，适用于健身健美爱好者、运动员、需美容者、 身体瘦弱者和极易疲劳者。既然乳清蛋白粉这么好，那么它应该怎么去食用 ?什么人不适宜吃?
笔者在此列出普通人士和专业健美人士的食用方法：
普通人的服用方法
1. 乳清蛋白粉作为高浓缩的蛋白粉，每天不易服多，一平汤匙即可。
2. 为了不破坏蛋白质的活性，请在温水或冷水中让其完全溶解，溶解在牛奶、饮料中亦可。不能拿沸水冲!请使用温热水(不烫手的水)冲泡，水要适量，水太少粘稠，不利于消化，30克粉应该用450ml水冲，蛋白粉具有脱水性，平时注意补水，以防止上火。
专业健美人士服用方法
乳清蛋白粉因其优异的生理价值，高于鸡蛋、牛肉的生物价，而受到健身爱好者的极其重视，因此我们必须注意服用的时机。
标准服用方法：锻炼完的三十到四十分钟内，喝1~2勺乳清蛋白粉，一天喝2到3次。
但是要注意的时有些人群是要注意乳清蛋白粉的摄入的：
1.肝肾不好和患有痛风的人不太适合吃蛋白粉。因为蛋白质粉中的蛋白质含量很高，在体内要经过肝脏代谢，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出，可能会加重肝、肾等器官的负担，造成不良影响。
2.痛风患者本就应该限制蛋白质摄入量，尤其是大豆蛋白的摄入量，执意“顶风而行”，只会造成体内尿酸增高，加重痛风。
此外，与大多数人的习惯想法不同，体质较弱的人没必要吃蛋白粉;处于病后恢复期的人也要在了解自己是否需要限制蛋白摄入后，再酌情考虑服用。如有任何疑问和不解，可登陆东方医药网！欢迎您的关注！
