近年来，随着人们的生活水平的不断发展，人们对身体的健康越来越重视，并开始遵循健康养生的生活方式。许多人都会习惯在早上喝一杯蛋白粉，搭配营养丰富的早餐开始一天的生活。乳清蛋白被称为蛋白之王，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
乳清蛋白是乳蛋白质中的一类，含有人体所需的所有必需氨基酸种类，容易消化吸收。一般牛乳蛋白中含有20%的乳清蛋白和80%的酪蛋白。纯乳清蛋白粉就是从牛奶分离提取出乳清蛋白，经干燥制成粉，纯度高、吸收率高。
乳清蛋白粉的主要成分：
一、β-乳球蛋白
具备最佳的氨基酸比例，支链氨基酸含量极高，对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用，有助于健身爱好者塑造优美体型。
二、α-乳白蛋白 是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源，也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。最近的研究更发现，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面，以及在功能特性上与人乳都非常相似的。临床研究显示，富含α-乳白蛋白的婴儿配方奶粉是安全的。
三、免疫球蛋白
具有免疫活性，能够完整地进入近端小肠，起到保护小肠粘膜的功能。
四、乳铁蛋白
抗氧化，消灭或抑制细菌，促进正常细胞生长，提高免疫力。
通过本文对乳清蛋白粉的主要成分的简单介绍，我们可以了解到在乳清蛋白粉中含有多种人体所需的氨基酸和营养成分，在功能特性上与人乳也十分的相似，可帮助调节人体免疫力，更易被人体消化吸收。更多精彩资讯，尽在医药网！
