中秋节后，广西各级食品药品监管部门持续加强月饼生产经营企业的监督检查，采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待,直奔基层、直插现场的“四不两直”方式，加大飞行检查力度，严厉打击使用回收月饼加工食品和销售超保质期月饼等违法违规行为。全区共检查月饼生产经营企业1315家，现场监督销毁生产企业库存过期月饼产品1000多公斤及无标签标识月饼馅料一批。

　　在生产环节，重点检查企业月饼生产数量、销售数量、市场退回和未销售数量及未销售月饼处置情况，不合格食品和原料制度制定及处置情况。严厉查处未按规定建立原辅料进货查验和食品出厂检验记录，以及不合格食品（或被退回食品）销毁、处置记录缺失或记录不详等行为，杜绝使用回收、过期月饼、月饼馅料生产加工其他食品违法行为的发生。

　　在经营环节，重点检查月饼进货数量、销售数量、未销售数量及其处置情况，超保质期、下架、回收食品的处置管理制度及执行情况。对进货查验制度执行不到位、进货和销售登记台账不完整不规范以及食品退回单据不齐全等问题给予严肃查处，确保经营的食品安全。