积极排查，消除监管盲区。随着电子商务的推广和普及，网络食品经营逐渐成为一个新的业态形式，但各级监管部门对网络食品经营监督中还存在认识不充分、监管不到位的情况。在央视曝光个别网上订餐及外卖平台违规行为后，银川市市场监督管理局立即组织人员对饿了么、美团、拉手网、百度糯米网、百度外卖等7家网上订餐及外卖配送平台在银川办事机构进行监督检查，并对上述7家网站银川市地区3806家上线餐厅进行全面核查，对证照不齐、资质虚挂的101家餐厅进行下线处理。

　　责任约谈，强化主体责任。按照《银川市食品安全责任约谈制度》，对7家网上订餐和外卖配送平台负责人先后进行了3次责任约谈，对各平台在资质审核过程把关不严的问题进行通报，并对涉事网络平台给予警告，要求各平台要加强对其从业人员的教育管理，严格按照《食品安全法》的要求履行对上线餐厅资料审核和现场核查责任，要定期将上线餐厅新增、变更等情况报市场监管部门备查。其如果因第三方平台审核把关不严造成消费者合法权益受到侵害的，要负有连带赔偿责任。

　　彻查清真，突出民族特色。宁夏作为少数民族聚集区，维护民族团结，保障广大少数民族的合法权益是监管部门义不容辞的责任。银川市局组织执法人员多次深入清真寺院、集市、各类餐饮单位和少数民族聚集居住的社区，大力宣传我国民族宗教政策，为少数民族群众发放《宁夏回族自治区民族宗教场所食品安全管理十项规定》1500份。在回族传统节日开斋节、古尔邦节前夕，深入开展包括网络订餐平台在内的餐饮环节专项检查，要求各社会餐饮单位不得擅打“清真”标识，各订餐平台和外卖平台配送机构严禁将未取得《清真食品准营证》的实体餐厅上线，在专项专项检查中，对未取得《清真食品准营证的》117家线上餐厅取消“清真”字样，对128家证照不全的餐厅进行下线处理。

　　强化宣传，提高防范意识。银川市局先后通过宁夏电视台、宁夏日报、宁夏广播电台、银川市电视台、银川日报、银川晚报、银川新消息报、银川法制新报等多家媒体向社会各界公布网上订餐监督检查信息，同时告知消费者在网上订餐时要选择大众评价较高的餐厅订餐，或者选择自己熟悉的餐厅网上订餐。消费者如果在网上订餐过程中发现有食品安全问题可拨打12331电话进行投诉举报，市场监督管理部门将依法进行处置，维护消费者的合法权益。