海南省食药监局贯彻落实全国应对H7N9 疫情联防联控工作机制视频会议精神，严密部署H7N9疫情的联防联控工作。自2月22日起至疫情解除为止，一是严查活禽市场销售病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽等肉类及其制品等违规行为，严禁市场销售未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及肉类制品；二是督促活禽交易市场开办者和农贸市场活禽交易区销售者对市场活禽交易区落实一天一清洗，一周一消毒，一月一休市和活禽零存栏制度，一旦发现禽流感阳性患者或检出活禽阳性血清，将会同工商、农业等部门关闭当地活禽交易市场和交易区；三是告诫加工禽肉类餐厨要将禽肉煮熟烧透方能提供给消费者食用，预防人感染禽流感；四是严密监管活禽集中屠宰，冷链运输，到冰鲜上市的全过程，保障禽肉市场的安全供应。