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时值东北采食山野菜季节,也是山野菜、野生毒蘑菇中毒的高发季节。近日,长春市食药监局早安排、早部署、早预防,结合整治“小餐饮”突出食用山野菜的预防和宣传。
整治宣传以婆婆丁、蕨菜、蒲公英和野蘑菇等食用鉴别常识为重点,加强对辖区内校园周边、小型餐馆、快餐店和小吃店等部位的日常巡查和检查,杜绝带毒“山野菜”流入市场、进入餐馆学校销售和食用,以防发生“山野菜”食物中毒事故发生。同时,采取在“小餐饮”服务单位醒目位置张贴宣传画和监管人员现场口头宣传提醒等形式,加大对预防“山野菜”中毒基本知识的宣传和监管力度,以提高群众对食用“山野菜”的警惕性和辨别真假“山野菜”的能力。
截至目前,已发放预防食用山野菜中毒常识宣传单、宣传画千余份。通过各种宣传形式,避免“舌尖上的诱惑”中毒事件发生,确保人民群众“舌尖上的安全”。
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