为规范农村集体性聚餐行为，及时消除农村集体性聚餐食品安全风险，海口市食药监局在全市范围内开展了为期3个月的农村集体性聚餐食品安全综合整治。通过整治，农村集体聚餐各项监管工作取得了一定成效，主要工作措施如下：

　　一、开展培训，提高知识水平。海口市食药监局通过积极联合全市各乡镇政府，召集各镇街食安委及其成员单位分管领导和联络人、村（居）委会主任、食品安全信息员、农村集体聚餐厨师长等开展培训会，现场通俗易懂地讲解了农村集体性聚餐食品安全相关知识及法律法规，提高农村集体性聚餐食品安全知识水平。截至目前，全市先后开展农村集体聚餐食品安全知识会议培训、现场讲解等8次，培训444人次。

　　二、申报备案，现场指导。实行申报备案与现场监督指导相结合的工作制度。一是分门别类对农村集体性聚餐活动进行登记备案；二是根据人数规模分类进行规范或现场监督指导，对发现存在的隐患，现场提出指导意见并督促整改落实。截至目前，共登记备案农村集体性聚餐50次（其中50人以上的11次），实施农村集体性聚餐食品安全现场监督指导约157频次。

　　三、开展联合执法，强化监管力度。为有效剪除监管阻力，全力排查隐患，海口市食药监局主动协调、联合各部门开展农村集体聚餐食品安全联合执法行动，如积极联合镇政府、村委会等共同开展农村集体聚餐部署会议和食品安全监督排查工作，深入农村集体聚餐现场开展联合执法工作。

　　四、加强宣传，提高意识。一是向公众发放《农村集体聚餐厨师长必做和禁做清单》等资料两千余份：二是开展农村食品安全宣传活动10余次，深入各乡镇开展农村集体性聚餐食品安全法律和知识讲解；大大提高了广大农村干部群众、农村厨师长等的食品安全责任意识及知识水平。