近日，山东省保健食品生产风险交流暨生产企业食品安全主体责任落实推进会议在泰安召开。会议对全省保健食品生产风险进行了通报，并对下步工作明确了要求。

　　会议通报了保健食品生产风险清单，明确了全省保健食品生产风险的重点品种、重点区域、重点主体，并就行业发展、生产过程中存在的风险问题着重分析了原因。会议分析了在中央推动供给侧结构性改革、新旧动能转换、“健康中国”建设的大背景下，我省保健食品生产存在的问题和差距，明确了推进保健食品生产主体责责任落实、加大监管力度，共同促进保健食品升级换代、做大做强、健康发展的具体措施和要求。

　　会议强调，一是定位要准。要明确自身定位，大力发展自己的品牌，要致力解决“名牌不名、名牌不响”的问题。保健食品产业是朝阳产业，具有较高的发展潜力，要投入更多的监管精力、注入健康发展的活力。新的食品安全法把保健食品列入了特殊食品，保健食品面对的消费群体，大部分是老年人和亚健康群体，因此保健食品的生产要比普通食品安全标准高。保健食品企业的发展定位要高，不能一般化的发展，要高水平高层次的发展。二是问题要清。坚持问题导向，明确保健食品生产存在的抽检合格率低于普通食品、夸大和虚假宣传、非法会销行为、产品贴牌过多过乱、健食品属于“特殊食品”存在认识上的偏差、保健食品科技创新能力不高、监管覆盖面和频次还不够到位等问题。三是任务要明。政府职责对保健食品的监管要“严而又严”。要出台一系列日常和飞行检查措施，确保生产的每一批次的保健食品都在符合国家标准的前提下，才能进入市场；监管要严格把控从原料购进开始的企业生产的入口、出口和生产的全过程，对检查中发现的问题及时公开信息；着力打造一支专业化的保健食品监管队伍，改革我们行政许可的程序，缩短许可审批周期。保健食品生产企业主体责任要“实了再实”。保健食品生产企业生产的保健食品必须按国家标准来。企业从原料开始到最后产品出厂全过程建立产品追溯体系和质量安全管理体系，确保原料可溯源、过程可控制、流向可追踪、问题可核查、责任可追究，全程监控产品质量安全。保健食品生产企业要诚信经营，要按照正常渠道进行品牌推介，不要随意委托一些中介公司进行会销，被人利用。再次，贴牌生产的企业和产品，质量把控，必须要有明确的责任意识。行业协会要“严于律己”，树立行业自律意识，充分发挥行业自律作用。行业协会要把控好企业情况，对于好的企业大力推介，对于问题企业可以在行业自律的条例当中予以限制、排除。媒体监督要加强“正向引导”，加大保健食品的监管和生产进行监督，监管部门通过媒体的平台，进行广泛的科普宣传。

　　省保健品行业协会就行业加强食品安全宣布了联合倡议书；16家保健食品生产企业负责人代表全省所有获证保健食品企业签署了食品安全承诺书；部分企业代表和市局结合实际做了落实主体责任和监管责任的典型交流。