食品安全统计分析与预警交流是解决食品安全问题信息传播、稳定社会心理、减少风险冲突的重要手段。为有效掌握、分析贵州省食品安全总体状况，切实履行好食品安全监督管理职能，充分发挥统计与预警交流在食品安全监督管理工作中的重要作用，近年来，在国家食品药品监督管理总局的正确领导和关心支持下，贵州省食品药品监督管理局不断加强组织领导、创新工作机制、规范过程管理，科学开展食品安全统计分析与预警交流工作。

　　一、打破多层壁垒，建立长效机制

　　一是打破食品药品监管部门内部协调壁垒。横向上，打破省食品药品监管局内部各处室（局）统计分析与预警交流工作格局，成立统计分析与预警交流工作小组，牵头开展食品安全统计和分析研判，预警食品安全风险，汇总分析全省食品安全形势。工作模式上由原来的生产、流通、餐饮分环节统计分析转变为全省食品安全形势的总体分析与预警交流，内容由原来单纯的抽检监测分析预警转变为行政许可、日常监管、抽检监测、基础设施建设、食品安全事件、投诉举报、舆情监测、行政执法等多方位、多维度分析预警。纵向上，建立与各市（州）食品药品监管部门食品安全统计与预警交流工作联系，建立健全全省食品安全统计分析与预警交流联络员队伍，定期汇总上报辖区内食品安全统计数据。

　　二是打破食品药品监管部门与其他单位外部联系壁垒。成立贵州省食品安全统计工作部门联系合作办公室，建立与省高级人民法院、省人民检察院、省经济和信息化委、省公安厅、省农委、省卫生计生委、省质监局、省统计局、省工商局、省粮食局、贵州出入境检验检疫局、贵阳海关、省盐务管理局等部门统计工作联系，省食品药品监管局总体负责全省食品安全统计工作，其他部门按照职责分工按时报送统计报表并提供相关数据。调整食品安全专家委员会，组建新一届贵州省食品安全专家库，聘请食安委相关成员单位、大专院校和相关行业组织食品安全、食品毒理学、微生物、化学、农产品、畜牧、农兽药残留、植物学、环境学等领域121名专家，鼓励专家参与全省食品安全统计分析与预警交流工作，对食品相关数据进行研判，及时提供食品安全监管建议。

　　三是打破食品药品监管部门与社会公众相互沟通壁垒。积极拓展社会共治渠道，不断引导人民群众及新闻媒体参与到食品安全治理中来，形成监管部门、企业、公众和媒体良性互动的良好局面。第一，通过不断完善“12331”投诉举报系统功能，严格执行有奖举报制度，鼓励群众积极参与食品安全监管；第二，通过加大宣传力度，以电视、报纸、微信微博平台、讲座、等媒介宣传食品安全知识，引导群众健康饮食，共同监督食品安全违法行为；第三，充分发挥行业协会的桥梁纽带作用，通过引导食品行业协会制定行业技术规范，加强行业自律管理，督促会员依法依规进行生产经营，并开展食品安全责任保险试点工作，鼓励相关食品企业投保，提高食品安全风险防控能力；第四，根据食品季节性特征和监管工作需要，及时发布消费提示、同时邀请相关媒体召开食品安全形势分析会、新闻媒体座谈会和新闻通气会，发布预防夏秋季食物中毒、白酒中毒、野生菌食品中毒等预警；第五，严格按照总局要求，每周向社会公布食品安全监督抽检信息，每月统计汇总发布食品安全监督抽检数据。

　　二、落实多项举措，强化分析预警

　　一是加强分析预警组织领导。成立以省局党组书记、局长为组长，分管副局长为副组长，相关处室负责同志为成员的食品安全统计与预警交流工作领导小组。增设食品安全统计分析与预警交流工作组，由省食品检验检测所主要负责同志任组长，根据食品安全抽检监测结果组织开展食品安全统计和分析研判，预警食品安全风险，提出风险预警交流计划、方式和内容；定期或不定期编制食品安全抽检监测报告，汇总分析全省食品安全形势。

　　二是建立完善统计指标体系。多次召开省食安委相关成员单位联络员会议，广泛征求意见，并邀请省统计局协助，研究确定全省食品安全统计指标体系。其中：贵州省食品药品监管系统食品安全统计报表共涵盖《食品安全监管人员编制、到岗情况统计表》、《食品安全监管经费情况》等13个报表；联系合作单位食品安全统计报表涉及14个单位，涵盖《食品安全犯罪案件判决情况统计表》、《食品安全犯罪案件起诉情况统计表》、《无公害农产品情况统计表》等37个报表。

　　三是强化食品安全专家作用。抽调贵州省食品安全专家库相关专家并邀请省外食品安全专家组成食品安全统计分析专题小组，充分发挥食品安全专家优势，不定期组织专家讨论研究食品安全统计问题，及时发现食品安全问题的规律与趋势，明确问题多发的地域、企业、环节及产品，为服务食品药品监管部门的监管决策提出科学数据和分析信息。

　　该局以完善食品安全统计分析与预警交流工作机制为重点，加强统计分析与预警交流组织领导及过程管理，科学开展食品安全统计分析与预警交流工作，有效提升了食品安全监管部门发现和处置食品安全隐患的能力，进一步提高了食品安全监管部门公信力，进一步提振了消费者信心，有力促进了食品产业健康发展。