2018年春节假期，安徽省食品药品安全形势稳定，未发生较大以上食品药品安全事故。全省食品药品监管系统强化监管，严格值守，有效保障全省人民春节期间“舌尖上的安全”。
一是开展春节食品安全专项抽检。共抽检米面及制品、食用油、调味品、肉制品（包括腌腊肉制品）、白酒、炒货、水产制品、糕点等8大类食品240批次，总体抽检合格率为99.2%，全部不合格产品均依法予以核查处置。
二是加强网售食品药品和网络订餐监管。开展食品药品安全“网剑”行动，共监测、筛查网站（网址）3100多个，第三方平台184家，立案查处6起，责令停产停业11家，取缔无证经营3家，关闭非法网站2家，部分线索还在深挖之中。
三是开展“春风行动”强化专项治理。为保证春节、元宵节和全国两会期间全省食品药品安全稳定，按照重点食品药品生产经营单位和重点品种全覆盖要求，开展2018“食药安全春风行动”。截至目前，全省已检查食品生产企业（含小作坊）和食品销售、餐饮经营单位4.2万余家（户）次，发出责令整改通知书1594份，立案查处237起。检查药品重点品种批发、配送企业41家次，限期整改16家；检查城乡结合部和农村地区药店、诊所1536家次，限期整改248家，立案查处19起，移送公安1起。
四是强化值班值守做好应急保障。全省食品药品监管系统严格执行24小时值班、领导带班和食品药品安全情况每日零报告制度，实行应急和市场巡查“双值班”，确保12331投诉举报渠道畅通，做到有情必报、有事必处、有案必查，保证了全省食品药品安全。