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关于代加工痛风保健食品配方的研究
发布日期:2023-03-27 | 浏览次数:

  痛风是一种单钠尿酸盐 (MSU) 沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,属代谢性风湿病范畴。

  随着现代社会环境和饮食结构的不断改变,痛风病的发病率逐年递增,发病年龄日趋年轻化,高尿酸逐渐成为继“三高”之后威胁人体健康的“第四高”。

  痛风的临床症状:

   1.无症狀的高尿酸血症                                                      

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2.急性痛风

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3.间歇期

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4.慢性痛风关节炎

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痛风的发展趋势

  研究显示,欧美地区痛风患病率为 0.13% ~ 0.37%,其中,英国成年人痛风患病率达 2.5%。

  而据最近资料统计,我国痛风患病率为 0.84%约 1200 万人,高尿酸血症患者约 1.2 亿。

  随着人们生活水平的提高,痛风的患病率逐年增加,且发病年龄呈年轻化趋势。北京大学人民医院曾对应届大学毕业生做过抽调,结果显示,20%~ 30% 的男生患有高尿酸血症,10% 左右的女生患有高尿酸血症。在高尿酸血症患者中,有 10%~15%的人会发生痛风,在痛风患者中,有 5%~10% 会出现肾损伤。

 导致痛风性关节炎最为主要的因素就是尿酸含量过高。尿酸是嘌呤代谢后的最终产物, 而痛风是因为长期性的嘌呤代谢障碍而导致的疾病类型。患者一般不会发病, 但血液中的血尿酸浓度明显的高于常规血尿酸数值, 此时患者属于高尿酸血症患者。

  一些年轻人喜欢吃烧烤、小龙虾,一看到这些美味的时候就管不住自己的嘴,一吃就吃很多,殊不知这些食物中的嘌呤含量是相当多的。还有的年轻人不爱喝水,却常把饮料当水喝。

  这些饮食习惯会导致人体外源性尿酸产生过多,若身体机能无法及时往外排出这些尿酸,最终便会引起痛风的发作。

“熬夜”可以说是当代年轻人的习惯,终日不愿早睡的他们有着各种各样熬夜的理由。长时间的熬夜对身体造成的伤害是相当大的,其中最大的影响就是肝脏分解代谢能力下降。

嘌呤核苷酸分解代谢主要在肝、小肠及肾中进行,肝脏分解能力的下降会导致身体内的尿酸分解代谢受到延迟,使得身体内残留的尿酸过多,进而引起痛风的发作。

【配料表】海洋鱼低聚肽粉、芹菜粉、柠檬水果粉、梨果粉、乳糖、山梨糖醇、维生素C、硬脂酸镁

【食用方法及食用量】嚼食,推荐每日1次,每次2片

【净含量】60g(1.0g×60)

【产品类型】压片糖果

【执行标准】SB/T 10347

【不适宜人群】婴幼儿

【食品生产许可证编号】  SC10637172200494

【贮藏方法】置于阴凉干燥处

芹菜含有多种化学成分。其中主要的营养成分有:蛋白质,碳水化合物,脂肪,钙、磷、铁、钠等矿物质元素,维生素等

非营养成分有:芹菜素、木犀黄酮、芹菜甲和芹菜乙素等黄酮类化合物,以及一些具有挥发性的油和有机酸等,基本上不含嘌呤

丰富的物质成分使得芹菜在药用方面的价值大大增加,常吃芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风效果显著

有研究证明,芹菜具有养护胃部、祛风利湿、抗氧化、抗炎症损伤,稳定人体血压、减少血脂和血糖水平的作用。

本配方所用芹菜粉选取天然无污染芹菜,不含人工添加剂,保证安全无害

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有效成分已通过中国医药大学临床研究验证,众多功效试验皆表明该海洋鱼低聚肽能迅速控制尿酸水平图片7.png

承接各种保健食品代加工、来料加工、公司有成熟配方欢迎使用。跟多详细咨询我们

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张经理

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