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如今,大健康产业快速发展,功能性食品凭借天然、安全、养生的优势,成为越来越多消费者的选择,也吸引了众多品牌方、创业者通过代加工模式切入市场。对于代加工合作伙伴而言,产品的安全与有效是立足市场的核心,而原料品质和生产工艺,则是决定产品安全有效的关键。山东朱氏药业集团作为专业的功能性食品代加工企业,始终坚持“严选原料、先进工艺”的理念,从源头把控品质,用技术保障功效,确保每一份代加工的功能性食品都安全、合规、有效,成为众多合作伙伴的信赖之选。
严选原料,是山东朱氏药业集团保障功能性食品安全有效的基础。原料的品质直接决定产品的功效与安全性,对此,企业建立了严格的原料采购与检测体系,从源头杜绝劣质原料,确保每一批原料都优质、安全。在原料采购方面,企业坚持“优中选优”的原则,与多家优质原料供应商建立长期稳定的合作关系,采购范围覆盖药食同源食材、活性成分、辅料等多个品类,所有供应商都经过严格筛选,具备齐全的资质、完善的质量管控体系和稳定的供货能力。
对于药食同源原料,山东朱氏药业集团优先选择核心产区的优质食材,例如山药、茯苓、枸杞、菊花等,这些食材生长环境适宜、品质优良,有效成分含量更高,能够更好地发挥产品的养生功效。同时,企业对每一批原料进行严格的入库检测,配备专业的检测实验室和先进的检测设备,检测项目涵盖纯度、活性、重金属、微生物等多个指标,只有全部检测合格的原料,才能进入生产环节,坚决剔除不合格原料,从源头保障产品安全。
先进工艺,是山东朱氏药业集团保障功能性食品安全有效的核心支撑。企业投入大量资金,打造了现代化的生产基地,配备多条全自动功能性食品生产线,涵盖固体饮料、片剂、胶囊、膏滋等多个剂型,实现了从原料处理、提取、混合、成型到包装的全程自动化操作,不仅提高了生产效率,更确保了产品批次间的品质稳定。同时,企业结合现代科技与传统工艺,对生产流程进行持续优化,让产品在保留有效成分、提升功效的同时,兼顾口感和使用体验。
在提取工艺方面,企业采用先进的低温提取、喷雾干燥等技术,非常大限度保留原料中的活性成分,避免高温加工导致的营养流失,让产品的功效更显著。例如,在药食同源固体饮料的生产中,采用低温破壁粉碎工艺,将食材粉碎至细粉末状,不仅提高了原料的利用率,还增强了产品的溶解性,让消费者饮用更方便;在膏滋生产中,结合传统古法熬制与现代浓缩技术,慢火熬制、精准控温,确保膏滋质地细腻、口感醇厚、易吸收,同时避免添加过多防腐剂,让产品更天然、更安全。
除了严选原料和先进工艺,山东朱氏药业集团还建立了全流程的品质管控体系,从原料入库、生产加工到成品出厂,每一个环节都安排专人负责,严格按照国家标准和行业标准执行,定期对生产设备进行清洁、消毒和维护,确保生产环境符合洁净标准。同时,企业对每一批成品进行全项检测,检测合格后,方可出厂交付给合作伙伴,确保每一份产品都安全、有效、合规。
山东朱氏药业集团相关负责人表示,功能性食品代加工,既要满足合作伙伴的个性化需求,更要坚守产品安全与有效的底线。未来,企业将继续坚持“严选原料、先进工艺”的理念,持续优化原料采购与生产工艺,完善品质管控体系,为合作伙伴提供更优质、更专业的代加工服务,助力合作伙伴打造符合市场需求的功能性食品,共同推动大健康产业高质量发展。
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