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大健康时代,功能性食品市场迎来爆发式增长,越来越多的企业、创业者纷纷涌入这一赛道,而代工生产,成为了很多人快速切入市场的首选方式。但面对市面上众多的功能性食品代工厂,很多客户都陷入了迷茫:功能性食品代工该如何选?其实,选择功能性食品代工厂,核心要看两大核心:原料溯源体系和科学配方体系,这直接决定了产品的质量、功效和市场竞争力,而山东朱氏药业集团,正是凭借完善的原料溯源体系和专业的科学配方体系,成为众多客户的首选合作伙伴。
对于功能性食品来说,原料是基础,原料的质量直接决定了产品的功效和安全性。如果原料不合格、来源不明,即使生产工艺再先进,也无法生产出优质的功能性食品。因此,选择代工厂,首先要看其是否具备完善的原料溯源体系,能够确保原料的安全、优质、可追溯。山东朱氏药业集团深刻认识到原料的重要性,建立了一套严格、完善的原料溯源体系,从原料采购、进场检测到储存、使用,形成全流程溯源,让每一批原料都有据可查、有源可追。
在原料采购方面,山东朱氏药业集团制定了严格的供应商筛选标准,只与国内外优质的原料供应商合作,优先选择有资质、有口碑、实力雄厚的供应商,比如益生菌菌株供应商、药食同源原料供应商等。对于每一家供应商,集团都会进行实地考察,审核其生产资质、生产流程、质量管控体系,确保供应商能够提供稳定、优质的原料。同时,集团与核心供应商签订长期合作协议,建立战略合作伙伴关系,确保原料供应的稳定性,同时获得更有优势的采购价格,为客户降低代工成本。
在原料进场检测方面,山东朱氏药业集团拥有专业的检验实验室,配备先进的检验设备和高素质的检验人员,每一批原料进场前,都必须经过多重检测,包括微生物限度、重金属含量、有效成分含量、农药残留等多项指标,只有全部达标,才能进场使用,杜绝不合格原料进入生产环节。比如,益生菌原料进场后,会检测菌株活性、纯度等指标;药食同源原料进场后,会检测有效成分含量、重金属等指标,确保原料的质量和安全性。
在原料储存方面,集团拥有专门的原料仓库,根据原料的特性,划分不同的储存区域,控制好仓库的温度、湿度,采用专业的储存设备,确保原料在储存过程中不变质、不流失有效成分。同时,建立原料储存台账,详细记录原料的采购时间、批次、数量、储存位置等信息,实现原料储存的可追溯,避免原料混淆、过期等问题。
除了完善的原料溯源体系,科学的配方体系,也是功能性食品代工厂的核心竞争力。功能性食品的核心是功效,而功效的实现,离不开科学、合理的配方。很多代工厂缺乏专业的研发团队,只能照搬现成配方,无法满足客户的差异化需求,也无法打造具有市场竞争力的产品。而山东朱氏药业集团,拥有一支专业的功能性食品研发团队,由营养学专家、制剂工程师组成,构建了完善的科学配方体系。
研发团队结合现代营养学研究成果和市场需求,针对不同人群、不同功效需求,设计了一系列科学、合理的配方,涵盖益生菌、蛋白粉、膳食纤维、药食同源饮品等多个品类。同时,研发团队能够为客户提供定制化配方服务,根据客户的品牌定位、目标人群、功效需求,优化配方、调整口感,打造专属的差异化产品。比如,针对中老年群体,设计低糖、易吸收的调理肠道配方;针对年轻群体,设计口感清爽、便携的提神、护眼配方,同时避免添加过多添加剂,确保产品的健康、安全。
此外,研发团队会对每一款配方进行反复测试、优化,通过人体试食验证等方式,确保配方的安全性和有效性,同时调整产品口感、溶解性等,提升消费者的使用体验。大健康时代,选择功能性食品代工厂,就选山东朱氏药业集团,完善的原料溯源体系和科学的配方体系,为你的产品质量和市场竞争力保驾护航,助力你在大健康赛道上实现突破。
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