“绞谷”位于秦巴山区境内，以盛产高品质绞股蓝而得名，是世界公认的绞股蓝黄金产区。现代医学研究发现，绞股蓝具有调血脂、调血压、抗动脉硬化、预防心脑血管疾病、润肠通便、降血糖、促睡眠、抗疲劳、抗肿瘤、防辐射等作用，且没有任何副作用。因此，采用绞谷里出产的绞股蓝制成的绞股蓝茶、饮料、食品、日化用品等都备受消费者欢迎。

据调查，绞股蓝属植物全世界共有13种，我国有11种，其中4种为我国和其他相邻的亚洲国家共有，7种为我国特有。不同种类、不同产地或相同种类、不同产地的绞股蓝，主要功效成分皂甙的含量有很大差异。我国秦巴山区之所以能赢得“世界绞谷”的美名，得益于天时地利人和各方面的综合因素。

抓住绞股蓝兴起之天时

1979年11月28日,日本的竹本常松教授（日本药用植物研究会会长、被称为“绞股蓝之父”）在广岛召开的人参讨论会上宣布,绞股蓝中发现的4种皂甙，与部分人参皂甙的结构完全相同。这一发现轰动了全世界，随后兴起了绞股蓝研究开发热潮，至今方兴未艾。

我国历史悠久，土地辽阔，地形错综复杂，气候条件多样。这也造就了我国丰富的天然中药材资源，其种类之多，总量之大，堪称世界之冠。1986年，原国家科委将名贵中药开发利用列入“星火计划”，把中药材开发提高到了国家战略高度，其中绞股蓝位列榜首。有着天然优势的秦巴山区便抓住了这次机遇，迎来了绞股蓝的产业化发展。

大自然的恩赐是地利

秦巴山区通常指中国秦岭与大巴山及其毗邻地区，位于北纬31°42′-34°45′（该纬度带也是全球动植物的最佳生长区）与东经105°46′-111°15′之间。该区域是秦淮一线南北气候的分水岭，是地理中心带连接西北、西南的结合部，是三江（嘉陵江、汉江、丹江）一河（汉江最大支流堵河）的发源地，同时也是中国及东亚地区药用动植物资源最为集中的地区之一。

 绞股蓝作为历史悠久的中草药，其生长环境与温度、光照、水分、土壤关系密切。秦巴山区气候温和，光照充足，雨量丰沛，土壤肥沃，有着得天独厚的适合绞股蓝生长的自然生态环境。这是秦巴山区盛产高品质绞股蓝的一个重要原因。

人和是不可或缺的力量

除了天时、地利，还得益于另外一种力量，就是人和。因为有着丰富的野生绞股蓝资源和得天独厚的适宜绞股蓝生长的自然环境，秦巴山区的人们在上世纪七八十年代就开始着手绞股蓝系统研究开发工作，先后攻克了野生驯化、无性快速繁殖、病虫害防治和科学采收等一系列难题，彻底改变了野生绞股蓝挑剔的生长习性，并大大提高了绞股蓝的品质和产量。

1985年，产自秦巴山区的绞股蓝就开始出口日本，日本药学专家们化验显示，该地绞股蓝理化指标居世界同类产品之首，皂甙（绞股蓝的主要功效成分）含量高达12.2%。秦巴山区因此被认定为全球绞股蓝黄金产区，被誉为“世界绞谷”。

天时、地利、人和，最终为秦巴山区赢得“世界绞谷”的桂冠。同时，天时、地利、人和，也推动了该区绞股蓝产业的快速发展。如今，秦巴山区已形成以种植、加工、销售为一体的成熟的绞股蓝茶、医药、食品等产业形态，成了中国绞股蓝乃至中药材开发利用的楷模。